- weltweit die kopfstärkste Rasse
- ausschließlich als Fleischrinderrasse gezüchtet und gehalten
- beste Muttereigenschaften, gutmütig, hornlos, genügsam
- Beste, weltweit bestätigte Fleischqualität aufgrund seiner feinen Fleischfaser und der hervorragenden Marmorierung (durch das intramuskulär eingelagerte Fett)
- aus sonst minderwertigeren Fleischteilen lassen sich beim Angus "a la minute" Gerichte zaubern (siehe Hals, Beinscheiben, Asado)
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